EVROPA A VÝVOJ AKVAKULTURY 1. část

EVROPA A VÝVOJ AKVAKULTURY 1. část

LOSOS

- zejména Norsko založilo svou ekonomiku na chovu lososa, v roce 1995 činila produkce lososa 270 tis. tun (21% nárůst v minulých letech)
- dříve Velká Británie (73 tis. tun)
- Faerské ostrovy (Dánsko) – výhodné přírodní podmínky (Golfský proud) – 13,5 tis. tun
- Francie 500 tun
- Švédsko 300 tun
- ČR – cena 250 – 350 Kč, dobře dostupná ryba i pro střední vrstvy obyvatel, stává se standardní rybou

KAPR

„český kapr“ - malý podíl chemických krmiv
- velký podíl přirozených krmiv
= to ovlivňuje charakter ryby

losos - 0,9 krmiva na 1 kg přírůstku = tzv. konverze krmiva

Důležitá: sušina v krmivu + sušina v mase

Dobré krmné směsi: důležité pro produkci, asi 50-60 firem, které vyrábí kvalitní krmné směsi