ČELEĎ SLEĎOVITÁ, ŠPROT OBECNÝ

ŠPROT OBECNÝ (Clupea sprattus)
- ryba sledi velmi podobná, ale měří jen 12-13 cm, dožívá se stáří okolo 5-6 let

rozlišení od sledě:
- řada ostře zašpičatělých šupin ostrých jako pilka v kýlu břicha
- posazení šupin, které jdou blíže k hlavě
- má temnější zabarvení směrem ke hřbetu
- živí se drobným rybím potěrem, žije ve velkých hejnech spíše při hladině v hloubce 10-15 metrů (v zimě i hlouběji) v pobřežních vodách či fjordech
- do ČR se dováží v konzervách – v oleji, tomatě, zauzený, norští šproti, různé kořeněné nálevy, solené variace
- jsou oblíbené zejména v Norsku ve formě zauzeného šprota

- producenti:
- Pobaltské země: Švédsko, Polsko, Ruská federace, Finsko, Německo, Velká Británie, Francie
- šprot se také používá jako surovina pro rybí olej a rybí moučku