čistá nákupní hmotnost

› před porážkou

› hmotnost lačného zvířete

› nenakrmeného 12 hodin

› přiměřeně napojeného

Netto přirustek

› čistý přírůstek za 1den

› hmotnost jatečně opracovaného těla se vydělí věkem zvířete udaným ve dnech

3) Produkce vajec

› NOSNOST – schopnost drůbeže snášet určitý počet vajec

› SNÁŠKA – množství vajec snesených za určité období (za rok)

› INTENZITA SNÁŠKY – počet vajec snesených denně bez přestávky

4) produkce vlny

5) produkce svalové práce

6) produkce peří

7) produkce medu

8) produkce vosku